Augstākā Lauksaimnieku organizāciju sadarbības padomes lēmējinstitūcija, tā sanāk divreiz gadā. Katram biedrības biedram biedru sapulcē ir viena balss.
Biedrības pārstāvju sapulceLēmējinstitūcija, kas darbojas biedru sapulces darbības starplaikā un sanāk ne retāk kā reizi mēnesī. Biedrības pārstāvju sapulcē ir ietverti 20 lauksaimnieku organizāciju pārstāvji - pa diviem no katras daudznozaru organizācijas un nozaru organizāciju grupas. Nozaru organizāciju grupu pārstāvji tiek pārvēlēti reizi gadā - aprīlī, tāpat reizi gadā pārstāvjus LOSP pārdeliģē daudznozaru organizācijas.
Biedrības izpildinstitūcija, kas sastāv no pieciem valdes locekļiem, no kuriem divi pārstāv daudznozaru organizācijas, divi – nozaru organizācijas, piektais – valdes priekšsēdētājs.
Biedrības Valdes priekšsēdētāja pienākumus pilda viens no biedrībā ietilpstošo organizāciju pārstāvjiem, kuru ievēl Pārstāvju sapulcē uz 3 gadiem.
