Briežkopība Latvijā, Eiropā un nozares perspektīvas

Noslēdzies starptautisks zinātniskais briežkopībai veltītais pasākums, kas norisinājās no 5. līdz 9. augustam, Rīgā un Morē (Siguldas novads). Jau 12. gadu pēc kārtas biedrība “Bioloģisko lauksaimnieku un savvaļas dzīvnieku audzētāju asociācija” (BLSDAA) Latvijā rīko starptautisku konferenci un pasākumu, kuru laikā esošie un topošie briežaudzētāji tiek iepazīstināti ar jaunākajām nozares tendencēm un perspektīvām, tiek veikta vaislas dzīvnieku novērtēšana uz lauka, kā arī vērtēti un apbalvoti gan Latvijas, gan ārvalstu staltbriežu un dambriežu vaislas buļļi pēc to ragu kvalitātes (2019.gada rezultātus skatīt http://deerparks.lv/noderigi/). 
Šī gada konferences mērķis: veicināt briežkopības nozares attīstību Latvijā, informēt un izglītot Latvijas un Eiropas briežaudzētājus par jaunākajiem zinātniskiem un praktiskiem sasniegumiem briežaudzēšanas jomā.
Pasākumā tika apskatītas trīs galvenās tēmas: Briežu audzēšana – tehnoloģijas, bioloģija, ēdināšana, pavairošana, mākslīgā apsēklošana; Briežaudzēšanas produkti - to izmantošana pārtikā, uztura bagātinātājos, medicīnā, kosmētikā; Briežaudzēšanas ekonomiskie aspekti.
“Aktuālākie jautājumi un izaicinājumi, ar kuriem saskaras briežaudzētāji visā Eiropā, ir briežadzēšanas produktu – vaislas dzīvnieku, gaļas, ragu -tirgus attīstības iespējas un perspektīvas, eksporta tirgus iekarošana, kā arī spēja Latvijā nodrošināt konkurētspējīgu vaislas dzīvnieku audzēšanu starptautiskam tirgum.” BLSDAA valdes locekle Māra Paeglīte.

Konferences laikā tika prezentēti zinātniskie pētījumi, secinājumi un jaunākās nozares tendences:
    Briežu mīksto ragu izmantošanas perspektīvas medicīnā – vēža ārstēšanā: šobrīd aktīvi izmanto brieža šūnas Ķīnas tradicionālajā medicīnā. Uz doto brīdi, Eiropā, vēl nav veikti tāda mēroga pētījumi, kas ļautu izmantot briežu produktus un šūnas medikamentu izstrādē, lai arī tam ir milzīgs potenciāls un perspektīvas daudzu slimību ārstēšanā. Dr. Tomas Landete – Castillejos (IDUBA prezidents, Spānija);
“Pelēm, kurām injicētas prostatas vēža šūnas, briežu mīksto ragu ekstrakts bija tikpat efektīvs līdzeklis audzēja apjoma un svara samazināšanā kā ķīmijterapija. Tas samazināja 65% apjomu un 75% svaru.” Dr. Tomas Landete – Castillejos
    Barības ietekme uz briežu veselību un ragu augšanu: briedim ir jāuzņem konkrētas minerālvielas un nepieciešams sabalansēt brieža uzturu atbilstoši sezonai, lai maksimāli uzņemtu visas nepieciešamās vielas ragu augšanai, masas audzēšanai. Ing. Peter Chudej, Ph.D. (Slovākija);
    Pareizas un saudzīgas briežu mākslīgās apsēklošanas jaunākās metodes un tehnoloģijas: tas ir ļoti būtiski brieža veselībai un veiksmīgai apsēklošanai, augļa attīstībai.  Dr. Jaroslav Pokoradi, Ph.D. (Slovakia);
“Lielākās kļūdas, ko pieļauj fermeri staltbriežu un dambriežu mākslīgajā apsēklošanā, ir dzīvnieku sagatavošanā un dzīvnieka veselības stāvokļa novērtēšanā. Nepieciešams atlasīt mātītes, atlasīt mierīgus dzīvniekus, apmācīt un pieradināt pie manipulāciju veikšanas regulāri gada laikā, kā arī nodrošināt pareizu uzturu un veselību.” Dr. Jaroslav Pokoradi, Ph.D.

    Praktiska pieredze saskarsmē ar paratuberkolozes klātbūtni un apkarošanu briežu fermā: kā atpazīt simptomus un laicīgi reaģēt uz tiem. Dr. Bartek Dmuchowski (Polija);
    Latvijas vaislas briežu audzēšanas programma: audzēšanas programmas mērķis ir uzlabot Latvijā audzēto staltbriežu populāciju, izveidojot augstvērtīgus vaislas dzīvniekus, kas ir konkurētspējīgi starptautiskā tirgū. Šobrīd Latvijā darbojas 19 atzītas vaislas staltbriežu un 7 vaislas dambriežu audzēšanas saimniecības, kas audzē briežus atbilstoši šai programmai. (Latvija ir vienīgā valsts Eiropā, kas ir izveidojusi vaislas audzēšanas programmu, kas ir apstiprināta ministrijā). Dr. chem Dainis Paeglītis (Latvija);
    Labākais no brieža – uzturā izmantoto produktu evolūcija līdz mūsdienām.  Dr. Uģis Klētnieks (Latvija);
    Dzīvnieka veselības ietekme veiksmīgai fermas darbības nodrošināšanai. S.V. Alikserovs (Krievija);
    Itālijas pieredze ar meža dzīvnieku ienākšanas pilsētā apkarošanu un straujo briežu izplatību Toskānas reģionā. Dr. Marco Zaccaroni (Itālija);
    Briežu ragu parametru korelācija un kvalifikācija Ungārijā. Julianna Bokor Ph.D. (Ungārija);
    Pētījums par pākšaugu izmantošanas briežu uzturā ekonomiskajiem aspektiem. Dr.oec. Līga Proškina (LLU, Latvija);
    Pētījums par labāko stratēģiju briežu produktu eksportam uz Eiropu. Paula Lauma Jakobija (Latvija);
    Eko-tūrisma perspektīvas briežu fermā. Ovčarenko Sergejs (Krievija)

Ik gadu no Latvijas tiek eksportēti vaislas brieži uz citām Eiropas valstīm un iegādāti labākie eksemplāri vaislas briežu populācijas uzlabošanai no labākajām Eiropas saimniecībām.
“Briežaudzēšana ir moderna un perspektīva nozare visā pasaulē. Latvijā šobrīd darbojas vairāk kā 100 briežaudzēšanas saimniecības, kuru galvenais darbības virzieni ir vaisla, tūrisms un gaļas ražošana. Kopā Latvijā tiek audzēti vairāk kā 16 000 brieži.” Māra Paeglīte BLSDAA valdes locekle

Konferenci rīkoja biedrība BLSDAA sadarbībā ar Starptautisko briežu un pārnadžu audzētāju asociāciju (IDUBA), Pārtikas drošības, dzīvnieku veselības un vides zinātnisko institūtu (BIOR) un Latvijas Lauksaimniecības universitāti (LLU), ar Lauku atbalsta dienesta un LR Zemkopības Ministrijas atbalstu.
Pasākums ik gadu pulcē vadošos Eiropas un pasaules briežaudzētājus, selekcijas darba veicējus, zinātniekus, vetārstus, kompānijas, kuras specializējas briežu dārzam nepieciešamo tehnisko būvju izbūvē un nodrošināšanā, dzīvnieku barības ražošanā, produkcijas eksporta un importa kompānijas. Šajā gadā uz konferenci bija ieradušies dalībnieki no 16 valstīm, kopumā pulcējot vairāk kā 60 nozares profesionāļus un speciālistus. Tika pārstāvētas tādas valstis kā Austrija, Polija, Vācija, Ungārija, Slovākija, Čehija, Azerbaidžāna, Krievija, Ukraina, Lietuva, Igaunija, Latvija, Portugāle, Spānija, Itālija un Ķīna.
Biedrība “Bioloģisko lauksaimnieku un savvaļas dzīvnieku audzētāju asociācija” (BLSDAA) dibināta 2000. gada 8. martā (līdz 2015.gada 30.decembrim ar nosaukumu “Savvaļas dzīvnieku audzētāju asociācija”), apvienojoties 18 briežkopības idejas piekritējiem un jau izveidoto briežu dārzu īpašniekiem. Tā koordinē un vada briežkopību Latvijā.
BLSDAA piedāvātie pakalpojumi: konsultācijas savvaļas dzīvnieku dārzu izveidē, apsaimniekošanā, dzīvnieku un žogu iegādē; staltbriežu un dambriežu ciltsdarba vadīšana Latvijas Republikā; apmācības briežaudzētājiem u.c.

Biedrība „Bioloģisko lauksaimnieku un savvaļas dzīvnieku audzētāju asociācija” http://deerparks.lv/
Valdes locekle Māra Paeglīte


M.Paeglīte
29664014